رمضان 95 | رمضان 1395 | رمضان 2016 | رمضان 1437 | شروع رمضان 95 | ماه عسل 95
دانلود رمضان 95,ماه عسل رمضان 95,اس ام اس رمضان 95,دانلود سریال رمضان 95,دعای رمضان 95,مداحی رمضان 95,ادعیه رمضان 95,اس ام اس رمضان 95,پوستر رمضان 95,شب های قدر رمضان 95,احکام رمضان 95،احادیث رمضانرمضان 95 | رمضان 1395 | رمضان 2016 | رمضان 1437 | شروع رمضان 95 | ماه عسل 95
دانلود رمضان 95,ماه عسل رمضان 95,اس ام اس رمضان 95,دانلود سریال رمضان 95,دعای رمضان 95,مداحی رمضان 95,ادعیه رمضان 95,اس ام اس رمضان 95,پوستر رمضان 95,شب های قدر رمضان 95,احکام رمضان 95،احادیث رمضانعکس تزئین ظرف زولبیا بامیه مجلسی رمضان 95
عکس تزئین ظرف زولبیا بامیه مجلسی رمضان 95
مدل های تزیین زولبیا و بامیه / آموزش و طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی
تزیین زولبیا و بامیه سفره افطار ماه رمضان تزیین زولبیا و بامیه مجلسی تزیینات زولبیا و بامیه عکسهای زولبیا و بامیه تصاویر و عکس هایی از زولبیا و بامیه در منزل
مواد لازم بامیه:
اب دو لیوانروغن ۴ ق غ
تخم مرغ ۴ عدد
ارد ۲ لیوان
وانیل کمی
شکر ۲ ق غ
نمک یک هشتم ق چ
طرز تهیه بامیه:
برای تهیه بامیه ابتدا اب و روغن رو میجوشونیم و ارد و شکر رو بهش اضافه میکنیم تا خمیر بشه بعد از روی حرارت برداشته کمی میمالیم و میزاریم تا خنک بشه
تخم مرغ و وانیل رو با هم زن میزنیم و به خمیر اضافه میکنیم و خوب با دست ورز میدیم
در تابه روغن ریخته و خمیرها رو داخل قیف میریزیم و ماسوره میزنیم و داخل روغن میاندازیم
لازم نیست حرارت خیلی زیاد باشه .بامیه ها کمی افزایش حجم پیدا میکنن و وقتی سرخ شد داخل شربت میاندازیم
مواد لازم زولبیا:
نشاسته ۲۰۰ گرم
ماست ۲۰۰ گرم
ارد ۵۰ گرم
روغن جامد ۱ ق چ
جوش شیرین نصف ق چ
گلاب ۱ ق غ
طرز تهیه زولبیا:
نشاسته و ماست رو با هم مخلوط میکنیم تا نشاسته حل بشه بعد ارد رو اضافه میکنیم و با هم زن میزنیم تا صاف و یکدست بشه .روغن رو هم اضافه کرده دوباره با هم زن میزنیم.در اخر گلاب و زعفران ساییده و جوش شیرین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
شلی این مایه زولبیا باید مثل سس باشه اگه خیلی شل بود میتونید ارد بهش اضافه کنید و اگر سفت بود کمی ماست اضافه کنید
بهترین وسیله برای ریختن زولبیا در روغن قوطی سس گوجه ی خرسیه
تو پلاستیک هم میشه که باید کمی گوشه پلاستیکو سوراخ کنید
ظرفتون بهتره عمیق و نچسب باشه تا زولبیا تو روغن شناور بشه و وقتی میریزیم و رفت کف ظرف به راحتی جدا بشه
ریختن مایه زولبیا خیلی هیجان داره چون میتونید هر شکلی که دوست دارید در بییارید!
شربت:
شکر ۳ پیمانه
اب ۱ پیمانه
گلاب ۱ پیمانه
زعفران حل شده ۱ ق م
ابلیمو ۱ ق م
تمام مواد یک ربع میجوشه و میزاریم خنک بشه و غلظت عسل رو پیدا کنه این نکته خیلی مهمه.اگه شربت داغ باشه بامیه و زولبیاتون خمیر میشن و اگر سفت نباشه هم همینطور.اگر هم ابلیمو نریزید شکرک میزنه.
